Пергамент и бумага для выпечки

Рулонный и листовой пергамент

ПЕРГАМЕНТ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ помогает избежать прилипания теста к противню в процессе приготовления в духовых шкафах, микроволновках. Антипригарные свойства достигаются путём нанесения специальной пропитки.

В нашем каталоге бумага для выпекания представлена такими вариациями:

• в рулонах – с длиной намотки от 8 до 50 метров;

• в листах – 500 штук предварительно порезаны на удобный формат;

• силиконизированная – покрытие из пищевого силикона (с одной или двух сторон) не только предотвращает налипание сырого теста, также этот тип покрытия пригоден для раскатки без муки, не требует при готовке использование жиров, можно использовать несколько раз.

Пергамент выдерживает нагревание до 220 C, в нём можно замораживать продукты. Подходит для упаковки, хранения и декора готовых блюд. Благодаря использованию жиронепроницаемого бумажного слоя вы экономите на воде и моющих средствах после приготовления мяса, рыбы или птицы.

Купить оптом и в розницу недорого качественную пекарскую бумагу с доставкой по Ставрополю и Михайловску можно в интернет-магазине Кристалл Юг.